![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Справочное бюро
Вот как, дорогие мои друзья, мы поступим: я вначале сдам в проявку плёнки (если кто не знает, я по-прежнему снимаю стареньким олимпусом и на цифру в ближайшем будущем переходить не планирую), а когда их получу, если кого-то ещё будут интересовать подробности моих шатаний по быв. СФРЮ, буду что-нибудь помаленечку выкладывать. С длинными текстами у меня проблемы, да и созреть им надо. А теперь, если позволите, несколько вопросов клубу.
Вопрос первый. Имеется новенькая механическая кофемолка, за которой я, собственно, и моталась так далеко, п.ч. в Москве найти не могла, а Мостар оказался ближе Еревана. Механизм изнутри вымазан машинным маслом, что, как вы понимаете, на вкусе кофе скажется фатальным образом. Как это дело оттуда можно удалить, не развинчивая машинку? Отец предложил вымыть в мыльном растворе и высушить над газовой плитой, чтоб не успело заржаветь, но меня одолевают сомнения. Просто вытереть не получится - рука не пролазит. Есть у кого-нибудь опыт обращения с новыми кофемолками? В благодарность с удовольствием угощу правильным кофе.
Вопрос второй: есть повод обзавестись устройством для просмотра и записи DVD. Я, как известно, идиот. Что посоветуете?
Вопрос третий: как правильно готовить спагетти с морепродуктами? (Ответ "сначала пойти и наловить" не будет принят по причине откровенно издевательского характера).
Заранее благодарю.
Вопрос первый. Имеется новенькая механическая кофемолка, за которой я, собственно, и моталась так далеко, п.ч. в Москве найти не могла, а Мостар оказался ближе Еревана. Механизм изнутри вымазан машинным маслом, что, как вы понимаете, на вкусе кофе скажется фатальным образом. Как это дело оттуда можно удалить, не развинчивая машинку? Отец предложил вымыть в мыльном растворе и высушить над газовой плитой, чтоб не успело заржаветь, но меня одолевают сомнения. Просто вытереть не получится - рука не пролазит. Есть у кого-нибудь опыт обращения с новыми кофемолками? В благодарность с удовольствием угощу правильным кофе.
Вопрос второй: есть повод обзавестись устройством для просмотра и записи DVD. Я, как известно, идиот. Что посоветуете?
Вопрос третий: как правильно готовить спагетти с морепродуктами? (Ответ "сначала пойти и наловить" не будет принят по причине откровенно издевательского характера).
Заранее благодарю.
no subject
2. выбор ДВД проигрывателя зависит от того, какой у вас телевизор (а точнее какие видеовходы на нём), хотите ли вы делать домашний кинотеатр или вам достаточно звука встроенного в телик, а также от кол-ва денек
3. Спагетти имхо - не самая хорошая паста для морепродкутов, лучше взять бантики какие-нибудь. Какие морепродукты собственно? креветки или моллюски? если моллюски, то отмочить в воде с лимоном, быстро пожарить в оливковом масле с чесноком, можно добавить острый перец, залить сливками, можно капнуть соевый соус, прогреть не доводя до кипения в соусе, в ту же сковородку вывалить макароны "аль денте", перемшать, подавать с тертым пармезаном
no subject
1. Я, к стыду своему, плохо представляю себе, как именно горит машинное масло и что после этого будет с кофемолкой и духовкой. Кстати, а без смазки этот механизм вообще работать способен?
2. Ыыыыыыы... Я вообще-то DVD-ROM имела в виду.
3. Нынче же вечером.
no subject
no subject
no subject
К фрути ди маре нужен соус. Самый простой - это зажаренный в оливковом масле чеснок и свежий базилик (в Москве он у нас в горшках на окнах рос целыми рощами. Это делается очень быстро. Затем добавляется фрути ди маре и все готово. Перцем посыпаете в процессе, пармезаном этим тоже. Сложнее соус томатный. но это удж я не знаю - спрошу ежели надо. Их там примерно ведь штук 400 или 500 есть :)
Вино - обязательно :)
no subject
Спасибо.
no subject
А я люблю. Да это уж "преображенный" помидор, соус варится часа четыре, минимум с какими-то там ингридиентами. Кроме того эти морские козявки, это не рыба все же. Ну и нужен особый помидор - пелати, без кожуры. Некогда покупали в банках на рынках в Москве...
no subject
Четырёх часов у меня просто нет, увы. А кожуру снять нетрудно, к тому же, и "Пармалат", судя по всему, оправился от банкротства - упаковку Pomi купила не далее как вчера, правда, я это дело на другой соус пускаю, без рыбы.
Жене поклон: итальянская кухня самая вкусная. Я не только рыбоед, но и макароны ужасно люблю.
no subject
no subject
no subject
no subject
Кстати, кофе хорошего ни в Боснии, ни в Хорватии нет вообще, я в Москве лучше варю.
no subject
no subject
В Хорватии вообще не варят. Один "эспрессо", терпеть не могу.
А вот посудой я там ещё в прошлый раз затарилась. Теперь даже знаю, как всё называется - читать полезно. :)
no subject
ДВД писалку можно покупать любую. Сони, ТЕАС, Панасоник - в принципе они все одинаковы. Только надо учесть, что фильм на диске занимает больше места, чем объем стандартных болванок, то есть фильм придется сжимать специальной программой.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Как вариант. Рекомендую. У меня и дома и на работе несколько штук таких. Пашут как часы швейцарские.
no subject
no subject
no subject
no subject
Сухари, пожалуй, сами могут запах оставлять. Так что, сахаром или солью. Соль масло впитывает хорошо ;)
Вопрос второй: есть повод обзавестись устройством для просмотра и записи DVD. Я, как известно, идиот. Что посоветуете?
Отдельностоящее или в компьютер?
no subject
Устройство, конечно, в компьютер.
no subject
Ну, там есть кому помочь, вроде ;)
no subject
хотела напроситься к вам на кофе, но возможно буду не одна.
или пива попить, ну это можно и вдвоем.
no subject
На кофе - вряд ли: пока что условия не позволяют, а вот пива попить в городе вполне можно.
no subject
no subject
no subject
no subject